Macologie is de wetenschap van nieuwsgierigheid - van dingen die je niet echt aangaan. Dit verschijnsel is bijzonder uitgesproken op de eilanden.....We bezoeken restaurants met Creoolse keuken, Creoolse bars en kleine algemene winkels, de zogenaamde "lolos". We reizen met het openbaar vervoer langs de zee - de muziek is vrolijk en zo luid dat elke oorarts zijn baan zou opgeven. We gaan naar markten en kijken naar het hele gamma tropische vruchten. We leren over Creoolse muziek van kassav tot zoukmachine en natuurlijk van Franky Vincent... de ouders maakten de muziek ....  uit. Wij maken u vertrouwd met sommige eigenaardigheden van de Creoolse taal, bezoeken musea en plantages. Guadeloupe is anders dan Martinique. Ga met ons mee op een reis door het leven - Guadeloupe of Martinique is uw keuze.

De Villa Créole in Trois-Îlets in het zuidwesten van Martinique aan de pittoreske baai van Anse Mitan met zijn talrijke jachten bood muzikale omlijsting en Creoolse specialiteiten tot de brand in 2016 die het restaurant volledig verwoestte. Het was 36 jaar lang een van de beste restaurants van Martinique: accras de morue (kabeljauwknoedels), blaff de poisson, ferocé of bondamanjak.....en natuurlijk de beroemde rumcocktails. Waar kan je dat vandaag vinden? We nemen u mee op een culinaire tour door Martinique van zuid naar noord. De beroemde markthallen van Fort-de-France in de voetgangerszone van de rue Antoine Siger, of de charmante markt van St Pierre. We gaan terug in de tijd toen St Pierre een van de meest bloeiende steden in het Caribisch gebied was, bezoeken een rumstokerij, gaan naar de badkuip van Josephine en zien de eilanden voor de kust van Le Robert. Indien mogelijk overnachten we op het kleine eilandje Îlet Oscar (alleen met dispo, toeslag t.o.v. overnachting op Martinique op aanvraag).

De eilanden voor de kust van Sainte Rose behoren tot de minder bekende natuurlijke schoonheden van Vlindereiland. We bezoeken ze per vissersboot. We maken een excursie naar Pointe-à-Pitre en Basse-Terre naar de markten aldaar.  De lijnbus is ons vervoermiddel langs de kust onder de wind, omhoog langs de serpentines aan zee en steeds weer naar beneden. De watervallen van het "Eiland van de Mooie Wateren" zoals de Grandes Chutes du Carbet en de Saut de Lézarde zijn een andere bestemming. In het "Grands Fonds" nemen we onszelf mee terug naar de hoogtijdagen van de suikerrietteelt. We genieten van fantastische zonsondergangen in "Lolos" met een Creoolse cocktail aan zee en kopen "Gwo Sirop batterie" - Creools ijs op het strand. We gaan met een vissersboot vissen en kijken dan hoe de vis op de markt wordt verkocht. In het seizoen, gaan we naar de mangobomen in onze tuin. We plukken mango's met en zonder touwtjes en herkennen de verschillen.